Die letzten Wochen konnte ich auf den verschiedensten Socialmediaseiten immer häufiger die sogenannten SMOOTHIE BOWL'S sehen und die vielen, sehr ansprechenden Bilder machten mich neugierig auf die Smoothie Bowl. Also habe ich mir ein Video von der lieben Ema Louise angeschaut und versucht das Rezept heraus zu finden. (Ema's Bowls sehen einfach immer so mega gut aus)
Rezept für eine Bowl:
3 Bananen
Beeren nach Wahl zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren
100-150 ml Mandelmilch oder Flüssigkeit eurer Wahl
Zum ganieren Chia Samen, Mandeln, Maulbeeren, Kokosflocken etc.
Anleitung:
Die Bananen schneidet man in kleine Scheiben und friert sie ein (möglichst am Vortag , damit sie am nächsten Morgen richtig gefroren sind). Die gefrorenen Bananen füllt man in einen Mixer und gibt erst mal nur etwa 50 ml der Mandelmilch hinzu.Dann mixt man die Banane und gibt je nach Bedarf weitere Flüssigkeit dazu, desto weniger ihr verwendet desto 'Nice Cream' ähnlicher wird es (euer Mixer sollte ziemlich stark sein), anschließend könnt ihr die Beeren dazugeben, um dem ganzen eine schöne Farbe verleihen. Die Konsistenz sollte etwa einem Softeis ähneln. Dann ist die Smoothie Bowl auch schon fertig zum Anrichten.
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| Die Masse hat eine cremige Konsistenz und ist schön rosa. |
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| So könnte eure Smoothie Bowl zum Beispiel aussehen. |
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